高效速冻,品质保障:食品速冻机设备
2023-11-29
什么是食品速冻机设备 食品速冻机设备是一种专门用于食品速冻的设备。它通过将食品迅速降温至-18℃以下,使食品中的水分迅速凝固,避免了食品中的水分在冻结过程中形成的大冰晶,从而保证了食品的质量和口感。 食品速冻机设备的种类 根据不同的冷却介质,食品速冻机设备可以分为空气速冻机和液氮速冻机两种。空气速冻机通过强制循环的冷风,将食品表面的水分迅速冷却,达到速冻的效果。液氮速冻机则是通过将液氮喷洒在食品表面,使食品表面迅速冷却,达到速冻的效果。 食品速冻机设备的优点 食品速冻机设备的优点主要有以下几点