黑色素，也称为melanin，是一种天然色素，主要存在于人类和动物的皮肤、头发和眼睛中。它的作用是保护皮肤免受紫外线的伤害，并赋予我们独特的肤色。黑色素的形成和分布是一个复杂的过程，需要多种因素共同作用。 黑色素的形成是由酪氨酸转化而来的。酪氨酸是一种氨基酸，它存在于我们的食物中，并由我们的身体吸收。当酪氨酸进入皮肤细胞时，它会被酪氨酸酶催化成多巴酚，然后再被多巴酚氧化酶催化成多巴醌。多巴醌会被酪氨酸酶再次催化成黑色素。 黑色素的分布是由黑色素细胞控制的。黑色素细胞是一种特殊的细胞，它们存在于